am 18. Juli und 22. August 2024
BBQ Kochkurs
am 08. August 2024
BBQ Hüttengaudi in der Kerbenhofhütte
am 14. August 2024
Kochkurs "Natürlich Schwäbisch" - Der Sommerkochkurs
Das Kochbuch „Natürlich schwäbisch“ von Sternekoch Andreas Widmann wurde als bestes deutschsprachiges Kochbuch des Jahres 2022 ausgezeichnet.
Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprung zu verleugnen. Die Gerichte im traditionsreichen Familienbetrieb »Löwen«, wie auch im Gourmetrestaurant »ursprung«, spiegeln seinen engen Bezug zur Heimat. Alle Rezepte sind einfach zuzubreiten und Andreas verrät, wie man sie mit regionalen Zutaten in echte Delikatessen verwandelt. Nebenbei erzählt er von seinen lokalen Produzenten, seinem Umgang mit dem Thema Nachhaltigkeit und dem Familienunternehmen, das er in 9. (!) Generation führt. Eine geniale Symbiose aus herzlicher Gastlichkeit und schwäbisch-fundiertem Handwerk. Die außergewöhnliche Fotografie von Vivi D’Angelo fängt die Stimmung auf der Alb perfekt ein und macht aus den Rezepten optisch einen Hochgenuss.
Für eine tolle Weihnachts- oder Geburtstagsüberraschung finden Sie in unserem Gutschein- und Onlineshop immer das passende Geschenk.
So können Sie Ihren Liebsten auch kurzfristig eine Freude machen.