Frühstückspause
Bircher Müsli, Obstsalat, Mini Brezeln, Gemüsesticks & Kräuterquark
Nachmittagskaffee
Kleine Kuchenschnitten, frisches Obst, Widmann´s Vital Knuspermix, frisches Gebäck
Ihre Vitalstation
Kaffee & Teespezialitäten, gefiltertes Leitungswasser
Gekühlte Getränke
Wasser, Softdrinks und Smoothies
Quick - Lunch
Mittagsessen vom Buffet - (1 Hauptgericht mit vegetarischer Alternative)
Light Lunch
Vital Power Bowl - wahlweise mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch (Albnudlen mit Gemüse, Marinaden und Belag Ihrer Wahl) dazu saisonaler Blattsalat.
Löwen Lunch
Kleines Genuss Menü in 3 Gängen
Feinschmecker Salat - Hauptgang zur Wahl - Erfrischendes Sortbet
Business Lunch
Auswahl exklusiver Fingerfood & Gourmetlöffel
gerne auch im Tagungsraum serviert
gemeinsames Abendessen von unserer Speisekarte
individuell
Regionales Alb.entdecker Menü in 3 Gängen
„Gaumen - Gaudi“
Geselliges Vesperbrettle mit Herzhaftem und Zünfitgem
„Grill - Brettle“
Feines vom Grill - Fleisch, Fisch und Gemüse
auf großen Platten zum gemeinsamen Essen serviert
„Pizza Party“ - die do it yourself Gaudi am Holzofen
Vorspeisenbuffet - Pizza zum selbst belegen und backen - Süßes Finale
Gutes aus dem Holzofen
Menü aus dem Holzofen mit Flammkuchen, Vorspeise - Bratenstück und Desserts
„Wein - Erlebnis“
Wein- und Destillatprobe mit einem flüssigen Präsent
„Grillparty“ nur im Sommer
Ein toller Sommerabend mit Spezialitäten vom Grill
live zubereitet - Angebote in unserem Grill- Erlebnis Flyer-
Zünftiger Hüttenabend mit Wanderung
individuell
Grill.party (nur im Sommer)
ein toller Sommerabend mit Spezialitäten vom Grill - live zubereitet
in unserem Restaurant „ursprung“ - höchster schwäbischer Genuss
Geschmäcker der Ostalb - Menü in 5 oder 6 Gängen
Genuss.bewusst Ernährungsvortrag
Ein erster Schritt zu einer gesunden, alltagstauglichen Ernährung gerade in stressigen Situationen
1 Stunde inkl. Kostproben
Präventiv bewegen am Arbeitsplatz
mit unseren Physiotherapeuten, der Ihnen eine richtige körperliche Haltung zeigt
ca. 1 Stunde
Calm down - Genuss ist der beste Stresskiller
eine entschleunigte Reise durch genussvolle Welten
ca. 34 Minuten inkl. Präsent aus der Feinkost
Selection "Lunch.break"
Variationen in Gläschen und Schälchen von Fisch, Fleisch und Vegetarischem ca. 8-10 verschiedene Teilchen pro Person
Selection "Deluxe.lunch"
Feinste Fingerfood Selection mit Fisch, Fleisch und Vegetarischem auf Spießchen, Löffeln und in Waffeln; 10 verschiedene Teilchen pro Person
Selection "Regio.Lunch"
Echtes Regional - Fingerfood mit dem Besten unserer lokalen Erzeuger; 10 verschiedene Teilchen pro Person
Poke Bowl Station - Soul Food für die Mittagspause
Create your bowl
Feinschmecker Sandwiches
verschiedene Sandwiches, Pausenbrote, Warps und Baguettes; reichlich belegt mit gutem Fleisch, Käsespezialitäten und Vegetarischem
Lunch Buffet
individueller Lunch vom Buffet
Topfgucker - aus dem Suppentöpfchen vom Buffet zu schöpfen
Chili con Carne
Chili sin Carne
Saisonale Süpple
Kalbsrahmgulasch
dazu Brot Selection, Schmand, 2 verschiedene Blattsalate mit Dressing
Alb.nudel Reis
Mauldasch - schwäbisches Powerfood
hausgemachte Maultaschen - classic -
hausgemachte Gemüsemaultaschen
dazu Bratenjus, Tomatensugo und Pilzragout
Kartoffel- und Blattsalat in der Schüssel mit Dressing, Zwiebel und Bröselschmelze
Alb.meets Asia
hausgemachtes Sushi "Alb.style"
Alb.gockel Curry und Veggie Curry
Sticky Rice mit frischen Früchten
Handvesper
herzhafte Räucherwurst, Mini Fleischküchle und Bio Käse an Spießle - zum lockeren Genuss
dazu gibt es Mixed Pickles, Aufstriche und Brot Selection
Cheese board
Bio Käseauswahl regionaler Käsereien mit Chutnesy, Trauben und Brot Selection