Kreative Kochkunst und Genuss auf höchstem Niveau erwarten Sie im Restaurant ursprung - unserem Sternerestaurant. In bester Genießerlage zwischen Augsburg und Stuttgart inmitten der Schwäbischen Alb mit bester Verkehrsanbindung. Hier können wir unsere Leidenschaft für eine kreative, feine schwäbische Küche ausleben und Ihnen Dank unserer vielen regionalen Partner nur die besten Produkte servieren. Erleben Sie fine & wein auf schwäbisch und unsere Interpretation einer neuen deutschen Küche, die traditionsbewusst ist und eigenständig bleibt.
Wir freuen uns über diese Auszeichnungen, die Sie sich im Gourmetrestaurant ursprung wortwörtlich auf der Zunge zergehen lassen können:
1 Stern Guide Michelin 2022
7,5 /10 Pfannen „Gusto“
3 F „Der Feinschmecker“
3/5 Diamanten „Varta Guide“
3/5 Kochmützen + Bonuspfeil „Der große Guide“
Es war immer unser Anspruch, Lebensmittel zu verarbeiten, deren Herkunft wir genau kennen. Eben vom Ursprung bis auf den Teller. Schon 2008 hat unser Chef Andi mit einem Freund angefangen, regionale Erzeugernetzwerke zu bilden - mit Landbewusst fing das an, was Sie heute im Ursprung genießen können.
Durch ständigen Austausch, Zusammenarbeit und Leidenschaft entstehen neue Wege, Ideen und tolle Produkte.
Donnerstag bis Sonntag von 18:00 - 21:00 Uhr
Wir bitten um Reservierung gerne per Telefon +49 (0)7328 96 27-0, Mail info@widmanns-albleben.de oder über unsere online Tischreservierung.
Auf Unverträglichkeiten und Allergien nehmen wir bei vorheriger Bekanntgabe selbstverständlich sehr gerne Rücksicht.
Bitte beachten Sie unsere Reservierungs- & Stornierungsbedingungen. Diese finden Sie in unseren AGB's.