WIDMANN´S GUTES FÜR DAHEIM   -  #HOMECOOKING #TAKEAWAY

Unser brandneues Menü ist ab dem 15.01.2021 zur Abholung für Sie vorbereitet.

Menüfolge:

Brotselection & verschiedene Aufstriche

Alb.style "Fish Salad"
Sashimi von der Lachsforelle mit Miso-Vinaigrette, Romana Salatherzen und Grissinis

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Kräuterhäubchen,
Thymianjus, dazu glasiertes Gemüse und Kartoffelvariation

Schwäbisches Tiramisu
mit Birne, Quark und Wibele

Zusätzlich: 1 Flasche Wein

Ab 2 Personen buchbar

ZUM ESSEN:

• 1 Dose Zanger Rehbraten 400 g
• 1 Dose Ochsenbäckle 400 g
• 1 Glas Widmann´s Rostbratensoße 330 ml
• Hausgeräuchertes Saiblingsfilet 150 g
• 1 Glas Gänsekraftbrühe mit Gänsekleinknödele für 4
• 1 Glas Entenleber Paté (ungestopft) 170 g
• 1 Glas Frank´s Apfel - Grieben - Schmalz 120 g
• 1 Fl. "ursprung" Ketchup aus Bio Tomaten 230 g
• "Nackte" Bratwürst vom Demeter Rind 4 St.
• 1 Dose Opa Hermann´s Schinkenwurst 400 g

ZUM TRINKEN:

• 1 Fl. 2017 Blaufränkisch - Weingut Tesch Burgenland 0,7 l
• 1 Fl. Widmann´s Hausmarke Sekt - Fellbacher WG 0,7 l
• 1 Fl. "Flotte Bäuerin", hausgemachter Glühwein 0,5 l
• 1 Opa´s Obstgarten Tee 120 g

Inhalt:

4 St. Rostbraten à 200g

500g hausgemachte Maultaschen

4 St. Fleischküchle

4 Portionen Zanger Sauerbraten

4 Portionen Kräuterspätzle

1 Glas "Zanger Schnitzhafa" (ca. 3 Portionen)

je 1 Glas Fleischbrühe, Rostbraten- & Sauerbratensoße (330 ml)

UPGRADEWEINSET

3 Würrtemberger Entdeckungen

Versand möglich

2 halbe Enten (entbeint & vorgegart)

1 Glas Entensoße

1 Glas Blaukraut

4 Pfannen-Semmelknödel

Hausgemachten Apfel-Grieben-Schmalz